正德基金會  送愛到台東  守護弱勢得溫飽

正德全國第19家-台東愛心廚房開幕活動報導

108年8月11日正德全國第十九家愛心廚房【正德台東分院附設愛心廚房】於台東市浙江街90號正式落成開張，台東縣張志明副縣長、張國州市長、林琮翰副議長、周達三議員、陳銘風議員、林威志議員、王文怡議員、吳景槐議員、林參天議員、陳志峰議員、行政院東部聯合服務中心 洪宗偕副執行長、社會處 高忠雲副處長等貴賓親臨現場祝賀，表示感謝。正德社會福利慈善基金會將持續於全台廣設愛心廚房，以跨越宗教的愛心，守護弱勢族群。

 依據衛福部統計資料顯示，截至前年全台近貧戶約25萬餘戶，近貧人口約70萬人。除此之外，正德基金會於長期訪貧濟貧資料中，發現台灣社會其實仍有許多不為人知的角落，隱含不少不符低收條件，卻因一時家庭變故或意外，瞬間全家生計成問題的弱勢族群，正處於三餐不繼的困苦生活中。

 有鑒於此，正德基金會常律老和尚悲憫眾生苦，發願於全國各地廣設「正德愛心廚房」，投注龐大的經費、人力及物資，規劃寛敞明亮、舒適温馨的飲食環境，每天免費提供午、晚餐給貧困民眾都能夠得到最基本的人權照顧及尊重。自105年起，短短二年間，正德基金會已相繼於全台各地成立18家愛心廚房，受惠民眾無數。

正德第19家「台東愛心廚房」將自8/12起，每週一至週五，中午11：30至13:00；晚上17：30至19:00提供免費素膳供眾食用。一般民眾亦歡迎隨喜前來用餐。將長期嘉惠台東地區低收入戶、弱勢民眾及街友，得享基本溫飽；也讓台東素食人士多一處選擇。

 正德慈善基金會董事長演音法師表示，愛心廚房不只濟貧解饑，幫助弱族群，更講求食材的安全衛生，要大家吃出健康。目前全國19家愛心廚房一天的食客流量大約共2,000人，光是一天2餐，每月需20萬元基本花費，再加上負擔房租費用等，著實是一大筆開銷。呼籲社會各界共同付出愛心與關懷，歡迎台東鄉親加入正德志義工行列；也歡迎大家捐贈愛心食材、食物等供愛心廚房煮食與眾分享，廣結善緣，將小愛化成大愛，關懷社會弱勢，讓社會更溫馨。

●相關媒體報導
正德愛心廚房粉絲頁      東台電視   台東 更生日報   中時電子報  太平洋新聞網  世紀新聞網 Pchome新聞   民眾網 民眾日報  Enews  HiNet生活誌   yahoo新聞  台東副縣長張志明臉書