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首頁>健康天地>《天然食物診斷書》--【五種營養素，在素食中都有豐富的來源】

素食的各種營養素，非常豐富素食為佛門所極力提倡，具有宗教「慈悲為本，方便為門」的深刻意義。若以醫學而言，對身心健康的影響，亦有其獨到殊勝之處，如有人擔心素食會營養不良，那是多餘的顧慮。其實，素食不但營養豐富，又可預防疾病，使人延年益壽，是很適當的飲食方式。

五種營養素，在素食中都有豐富的來源，在此淺述。

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