台灣人得癌率為亞洲之冠，服藥量為美國人的八倍，肝病是世界的七倍，為世界之冠，您還以為自己很健康嗎？身體是由多種化學元素所組成，因體內新陳代謝失常、毒素侵害、血液循環不良三種因素而導致疾病，故能恢復正常新陳代謝功能、排除毒素、血液充滿氧氣則能健身治病。
二千五百年前，「醫學之父」希臘的希波克拉底，就是一位自然食物療法醫師。他以斷食、營養、草藥、空氣、陽光、水為病人處方。他認為，癌症是種全身系統性疾病，最後以局部腫瘤表現出來。他的療法就是食物營養療法，他說：「你的食物就是你的藥物；你的藥物必是你的食物。」
常律法師於數年前，巡迴全國各縣市演講防癌養生之道，當時即發願欲編寫攸關防癌養生書籍，提供大眾正確新知的飲食醫學觀念，期能防癌健身，不受病魔之苦。因忙於道務，緩至今日於美求學之際，花費許多時日，苦心收集研究整理更充實正確新知的防癌飲食營養醫學資料，並以個人數年來開設多家正德慈善醫院，所接觸多位癌症病患親身治癒經驗談中，將所獲得寶貴的防癌之道，全部收納編篡於本書中。